[拼音]：xuejiayan
[外文]：cigar
用雪茄型煙葉包卷成形的煙制品。由芯煙用內包皮卷成內胚，再用外包皮葉片包卷而成。具有香味濃郁、余味微苦、飄香長久的特點。
沿革雪茄煙初始為自卷自吸，逐漸有粗制小雪茄商品。1717年在古巴建立了第一個制造雪茄煙的工廠。中國最早的生產廠為建于1899年的湖北宜昌茂大公司，有職工48人，日產量約3000支。其他建廠較早而現在仍生產的有廣東南海煙廠（建于1911年），四川什邡煙廠（原名益川煙廠，建于1924年）。80年代中國有雪茄煙廠29家，1989年雪茄煙產量為24.76億支。
分類國際上，雪茄煙按支重3g為界，分為大雪茄和小雪茄。中國雪茄分全葉卷雪茄和半葉卷雪茄，前者用內包皮煙葉卷內胚，后者用棕色紙卷內胚。國際上有用均質煙草薄片卷內胚的。在中國，制品按香味濃度分濃味、中味和淡味型;按用料和評吸質量分成3個等級。
生產工藝包括發酵、配方、制芯煙、卷支和包裝等工序。
（1）發酵：多采取堆集發酵法，控制煙葉含水量在20～40％，芯煙水分高些，包皮煙水分低些。堆垛時葉尖向內，把頭向外，垛高約1.5m，寬1.5～2m，垛長依地位而異。室溫20～30℃。垛內煙葉由于自熱而逐漸升溫，為避免溫度過高有損煙葉質量，一般控制垛內溫度在40～50℃，當垛內溫度達到預定溫度時即重新翻堆，以降低煙葉溫度和水分，并排去所產生的不良氣體和揮發性物質。如此翻堆3～5次，視煙葉情況而異。
（2）配方：按各種煙葉香味特征進行配方組合，反復評吸試驗，以期獲得滿意的質量。然后施加各種煙用添加劑，以改善煙葉的吃味，增加香味，提高工藝性能。所加種類和數量則因產品牌號而異。
（3）制芯煙和卷煙支：先將芯葉按配方混合，加工成條狀、片狀或絲狀；內包皮煙（外觀要求薄而長，無破損，脈細有彈性）截切成比煙支稍長的張片，用手工或卷胚器卷成內胚并粘牢；外包皮煙（質量要求除同內包皮煙外，尚要求色淺而均勻，且有良好的光澤）由半邊葉片按切樣板切成所需規格的張片，將內胚放在張片上，由尾端向頭端轉動卷緊并包頭。煙支的式樣有圓頭圓尾、圓頭尖尾、圓頭平尾、尖頭尖尾、尖頭平尾和平頭平尾6種。
（4）包裝:雪茄煙的包裝極為精致，先在煙支上裝指環，印有牌號商標，再包透明紙，然后裝盒。有紙板盒、木盒、鐵盒、硬紙盒和軟紙盒，每盒裝煙支數有25支、10支、5支、4支等。
雪茄煙制作的設備如加潮、干燥、去梗、切絲、制梗等設備，均與卷煙廠設備相似（見卷煙機械），但卷制設備有很大差異：
（1）卷內胚機，主要采用推模將芯煙送至內包皮切片上，推模內裝有可調壓力的彈簧，視煙支規格而調整用料，并控制從芯煙斗取出定量芯葉。
（2）卷外包皮機，由裁切輥與裁切模將外包皮煙葉裁切后，運到外包皮裝置，同時內胚喂給裝置傳來內胚，卷成煙支，并修整和揉頭，生產能力為13～30支／分。
（3）全能包卷機，是把內、外包皮煙裁切、卷內胚、內胚定形、卷外包皮、煙支修整等操作組合在一臺機器上完成。這種機器生產能力為10～17支／分。